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吃货美食:慈菇酿肉、酱蒸银雪鱼、培根煮蛋卷的做法_

发布日期:2020-07-29 03:34   来源:未知   阅读:

慈菇酿肉

1.新鲜慈菇洗净,去掉长长的菇芽备用;2.猪肉剁碎,加调料拌匀成肉馅,鸡蛋取蛋清加入肉馅中,顺一个方向打至起劲,静置10分钟;3.慈菇用刨皮刀去掉外皮,用尖头刀把慈菇挖成盅型,把肉馅填进慈菇盅内;4.蒸锅烧开,做好的慈菇酿放进锅里蒸20分钟,出锅后点上XO酱并撒上葱花。 ??

酱蒸银雪鱼

1.银?鱼洗净切件,抹乾,加?料略?;2.菜心修剪少许茎及叶成菜蕴,洗净炒熟备用;3.把银?鱼排好碟上,鱼面放xo酱蒸约7分?,菜伴鱼边,洒葱花,加小许生抽便可。 ??

培根煮蛋卷

1.准备培根2片鸡蛋2个;2.将鸡蛋煮熟剥皮,鸡蛋切成两半;3.用一半的培根将半个鸡蛋卷起;4.用牙签将培根的接口处固定;5.烤箱预热180度.5-10分钟。 ???


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